誠に勝手ながら下記の2日間休業させていただきます
Hari Raya Holiday
Hari Raya Holiday
9月20日(日)
9月21日(月)
~故郷~
ふるさと
1)ココナッツの硬い殻を大きなハサミで刺して開きます。 (左右上段・左側の女性)
2)ハサミで開いたものを手で剥きます。(左中段)
3)繊維質の皮に大きな包丁を叩きつけて半分にします。(左右上段・右側の女性)
4)機械に当てて内側の白い部分を削っていきます。(左下段)
5)削り上げられたココナッツです。(右下段)